Mini gugelhupf vegani speziati - Ricette con stampi silicone

Dolci monoporzione

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Mini gugelhupf vegani speziati

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Stampo utilizzato

Prezzo: € 9,00

Aggiunto

Preparazione:
1 ora

Cottura:
40/45 minuti

Ingredienti

Preparazione

Iniziate la preparazione dei vostri mini Gugelhupf vegani mescolando in una terrina gli ingredienti secchi: farina, zucchero, bicarbonato e pepe macinato al momento.
Unite il latte di mandorla, l'olio di riso e il cucchiaino di aceto, amalgamate con cura fino a che non avrete ottenuto un composto liscio privo di grumi.
Tritate in modo grossolano il cioccolato unendolo all'impasto.
Ungete con del burro i vostri stampini in silicone e versatevi il vostro impasto per circa 3/4 dei pirottini, considerando che aumenteranno il loro volume nella fase di cottura.
Infornate a 180° per 40/45 minuti quindi sfornateli e fateli raffreddare.
Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente che utilizzerete poi per la guarnizione.
Versate il cioccolato fuso sopra i vostri dolcetti e decorate con la granella di pistacchio e una fettina di ananas essiccato.
Se volete aumentare il sapore fresco e mentolato del pepe Voatsiperifery spolverizzate con quest'ultimo il cioccolato fuso della glassatura che si rapprenderà velocemente donandovi un sentore fresco e croccante al morso.

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